Top 10 Hạt Hạnh Nhân Rang ngon tốt nhất: Tư Vấn Mua

Ngoài hạt hạnh nhân, các loại hạt khác như hạt hướng dương, hạt óc chó hay hạt dẻ cười, hạt chia, v.v cũng được đánh giá rất cao về giá trị dinh dưỡng. Chắc hẳn bất cứ ai từng ăn kiêng hay thực hiện chế độ Eat Clean đều từng sử dụng các loại hạt này. Hãy cùng vouchersblog tìm hiểu và lựa chọn ra những sản phẩm hạt nuts tốt nhất cho sức khỏe của bản thân và gia đình bạn nhé.

Hạt hạnh nhân được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng khi chứa một lượng lớn các chất như:

•  Vitamin E tốt cho sắc đẹp
• Các khoáng chất như Kali, Canxi, Magie và Phốt pho hỗ trợ duy trì sức khỏe
• Chất xơ hữu ích cho chế độ ăn kiêng
• Chất béo không bão hòa tốt cho cơ thể, v.v.

Hơn nữa, việc rang sấy chín sẽ cải thiện mùi thơm và kết cấu giúp món hạt càng thêm hấp dẫn! Gần như không có quá nhiều khác biệt về giá trị dinh dưỡng giữa hạnh nhân sống và hạnh nhân rang, vì vậy, hạnh nhân rang thơm giòn, dễ ăn là sẽ là lựa chọn giúp bạn hấp thụ chất dinh dưỡng một cách dễ dàng và thuận tiện hơn. Hãy bắt đầu chế độ ăn lành mạnh bằng việc thêm một vài hạt hạnh nhân vào bữa ăn hằng ngày của mình.

Xem thêm tại: 8 giá trị dinh dưỡng trong hạt hạnh nhân

Dưới đây là những gợi ý về cách chọn từ mybest sẽ giúp bạn chọn ra món hạt phù hợp với nhu cầu.

Yếu tố quan trọng đầu tiên cần xét đến khi chọn hạt là chọn hương vị bạn yêu thích. Giữa hạnh nhân rang thô và hạnh nhân rang tẩm ướp lại có sự khác biệt về hương vị, tạo cho bạn cảm giác khác biệt khi ăn.

Với những người muốn thưởng thức hương vị nguyên bản của hạt hạnh nhân, hãy chọn hạnh nhân rang thô không thêm muối, chất phụ gia hay dầu. Hương vị nhẹ nhàng của hạt rang thô sẽ rất hợp làm món ăn nhẹ cho các chế độ ăn kiêng. Ngoài ra, hấp thụ quá nhiều muối và dầu cũng không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Vì vậy, nếu bạn quan tâm đến vấn đề dinh dưỡng, hãy chọn hạt hạnh nhân rang thô cho trẻ nhỏ và gia đình mình nhé.

Đối với người có khẩu vị đậm đà thì các loại hạnh nhân rang tẩm vị sẽ là lựa chọn phù hợp. Hạt rang tẩm vị có nhiều biến thể hương vị khác nhau, đa dạng công thức chế biến từ đơn giản đến cầu kỳ như: hạnh nhân rang muối, hạnh nhân rang bơ, hạnh nhân tẩm mật ong, v.v giúp tăng thêm vị ngon hấp dẫn cho món hạt, có thể thay thế cho bánh kẹo, snack ăn vặt thông thường với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội hơn.

Ngoài các kết hợp phổ biến kể trên, bạn đọc còn có thể mua hạt thô và tự tẩm ướp các nguyên liệu hợp sở thích để tạo nên công thức hạnh nhân rang tẩm vị độc bản của riêng mình. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý hạt rang tẩm vị không chỉ có hàm lượng dưỡng chất lớn mà còn chứa nhiều calo hơn, bạn nên ăn một lượng vừa phải, ăn ít mỗi lần để không hấp thụ quá nhiều tạo gánh nặng lên cơ thể.

Có hàng trăm giống hạnh nhân khác nhau được trồng trên thế giới, nhưng dòng hạnh nhân được dùng để rang phổ biến nhất là hạnh nhân Nonpareil. Đây là giống hạt có phần vỏ và nhân hạt có hình dạng đồng đều nên không dễ vỡ, thích hợp làm nguyên liệu chế biến các loại đồ ngọt.

Ngoài ra, nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị và mùi thơm độc đáo của hạnh nhân thì giống hạt Carmel sẽ là gợi ý của mybest. Hạnh nhân Carmel có màu sắc nhạt và hạt nhỏ hơn NonPareil, nhưng lại có hương vị béo ngậy vượt trội hơn hẳn.

Không chỉ hình thức bên ngoài, để đảm bảo trải nghiệm tốt nhất với hạnh nhân rang thì chất lượng hạt chắc chắn là yếu tố không thể bỏ qua.

Để chọn được dòng hạt rang chất lượng, ít vụn vỡ bạn có thể dựa vào phân loại hạt theo tiêu chuẩn quốc tế. Hầu hết các sản phẩm hạnh nhân rang trên thị trường hiện nay là hàng được nhập khẩu từ Mỹ. mybest gợi ý bạn tham khảo tiêu chuẩn phân loại hạnh nhân của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA) làm căn cứ đánh giá. Ví dụ, hạnh nhân đạt chuẩn US Extra No. 1 hay US Fancy là những loại chỉ có khoảng 1% vết nứt hoặc vụn vỡ, hình thức hạt đẹp mắt và đồng đều.

Bên cạnh đó, ngay cả dòng hạt cao cấp cũng có thể hư hại trong quá trình vận chuyển. Vì vậy, bạn nên nhắm đến các dòng hạt nhập khẩu được tuyển lựa và rang sấy tại Việt Nam. Hãy tìm hiểu thông tin từ nhà cung cấp trước khi mua để chọn được sản phẩm mẫu mã đẹp, nhất là khi dùng hạt cho mục đích yêu cầu cao về hình thức như trang trí mặt bánh.

Hạt rang được làm từ hạnh nhân hữu cơ sẽ loại bỏ mối lo về thuốc trừ sâu trong sản phẩm. Tuy nhiên, hạnh nhân hữu cơ hiện nay không có nhiều loại hạt rang sẵn mà chủ yếu là các dòng hạt tươi. Nếu không tìm được hạnh nhân hữu cơ rang trên thị trường, bạn có thể mua hạnh nhân hữu cơ sống và tự rang tại nhà, vừa đảm bảo chất lượng vừa có thể quản lý độ rang đậm nhạt theo ý thích.

Với người muốn dùng hạnh nhân rang làm món ăn nhẹ dinh dưỡng tại công ty hay khi đi học, đi chơi, hãy chọn hạt rang đóng túi chia nhỏ tiện lợi. Mang theo một túi lớn có thể khiến bạn vô thức ăn quá nhiều mà không để ý, khó kiểm soát lượng ăn, nhưng với các sản phẩm chia nhỏ theo khẩu phần, bạn sẽ không cần lo lắng về vấn đề này. Mỗi túi cố định phần ăn sẽ giúp bạn kiểm soát tốt lượng calo hấp thụ một cách dễ dàng. Túi nhỏ còn giúp bảo quản hạt tốt hơn, hạt lâu bị ỉu do mở túi quá lâu.